糖質オフの誕生日ケーキ　低糖質のホールケーキを通販で比べる（糖質量の表示・甘味料・送料込みの価格）

Cake.jpの「低カロリー・糖質制限ケーキ」の分類（30件以上）と「低糖質」の検索、楽天市場の検索から、誕生日に使える大きさのホールケーキを20品選び、送料を足した総額の安い順に並べました。不二家のチョコ生ケーキとマルベリーの半熟チーズケーキは、Cake.jpと楽天の両方を載せたので、表は22行です。糖質の欄は商品ページの表示のままで、単位（1台・100g・1個）が商品ごとに違います。表は横にスクロールできます。

表から分かることは3つです。

• 糖質の数字は、単位をそろえないと比べられません。 スイーツSaccho・ケベックは1台か1個、GOOD EATZ・マルベリー・エニシダは100gあたりで書いています。Sacchoのガトーショコラデコ（1台10.2g）とGOOD EATZの木苺ショートケーキ（100gあたり5.2g）は、数字だけを見ても多い少ないを決められません。
• 糖質のgを書いていない商品もあります。花えちぜんのガトーショコラは数字の記載がなく、パティスリープランツのバスクチーズケーキは「87%オフ」だけです。
• 送料込みの総額は2,954円から7,000円までです。マルベリーの半熟チーズケーキは、楽天（3,980円・送料無料と表示）のほうがCake.jp（4,100円）より120円安く、不二家のチョコ生ケーキはどちらも3,500円です。

次の章で、「糖質オフ」「低糖質」という言葉に公的な基準があるかを確かめます。

Cake.jpの低カロリー・糖質制限ケーキを見る

ケーキの箱や商品ページで見る言葉と、消費者庁の「栄養成分表示のためのガイドライン」に書かれている決まりを並べました。このガイドラインは、容器包装に入れた食品の表示についてのものです。ガイドラインの図では、POPや広告など容器包装以外への表示は、栄養成分表示の決まりの対象に入っていません。

「糖質オフ」「低糖質」には、「低カロリー」や「低糖」のような100gあたりの数字の基準が、消費者庁のガイドラインにありません。 そのため、同じ「低糖質」でも、商品によって糖質の量はかなり違います。比べるときは言葉より、何gあたりの糖質が何gかと、何と比べた「〇%オフ」かを見ます。

糖類と糖質の違いにも気をつけます。糖類は砂糖やぶどう糖などの一部で、糖質はそれより広く、でんぷんや糖アルコールもふくみます。「糖類ゼロ」の食品でも、糖質がゼロとは限りません。

糖質の量を書いた低糖質ケーキを探す

商品ページの糖質の数字を比べるときに見る3つの点を、この記事の商品の書き方で並べました。

Sacchoのガトーショコラデコの表示で、数字の関係を見てみます。炭水化物43.3gから食物繊維2.2gを引くと41.1gです。表示の糖質は10.2gで、店はエリスリトール分の糖質を除いた数字だと注記しています。同じケーキでも、エリスリトールを除くかどうかで、糖質の数字が4倍ほど変わります。

日本食品標準成分表（八訂）では、ショートケーキ（果実なし）は可食部100gあたり炭水化物42.3g・食物繊維総量0.6gです。炭水化物から食物繊維を引くと約41.7gになります。店が書く「〇%オフ」は、このようなふつうのケーキの値と比べた割合です。

Sacchoのガトーショコラデコを見る

砂糖の代わりに何で甘くしているかは、原材料の欄で分かります。この記事の20品で使われている甘味料と、それを使う商品を並べました。説明は、甘味料のメーカーや店が書いていることの範囲です。

甘味料の種類で、商品の数字の意味が変わります。エパヌイールは「低カロリー フルーツデコレーション」を、砂糖の代わりに低カロリー甘味料のマービー（還元麦芽糖）を使ったケーキと説明していて、4号1台分の糖質は107（推定値。単位の記載なし）と書いています。エリスリトールとラカンカで甘くするGOOD EATZやマルベリーとは、数字の大きさが違います。

甘味料が体に合うかは人によります。 決まった甘味料を避けたい人は、原材料の欄を見てから選んでください。

楽天でエパヌイールの低カロリーケーキを見る

この記事の比較表の22行のうち9行は、チーズケーキ・タルト・ガトーショコラです。ろうそくを立てて写真を撮る誕生日には、果物や生クリームで飾ったホールケーキを選びたい人もいます。見た目が誕生日のケーキに近い4品を選びました。

果物をのせた低糖質のケーキは冷凍で届くので、解凍の時間を見込みます。Sacchoは、解凍しすぎると果物から水分が出るので、いちごが少し凍った半解凍で食べるのもすすめています。

生クリームの低糖質ケーキをもっと見る

1台あたりの糖質を書いた商品は、何人で切り分けたら1切れ何gかを計算できます。Sacchoは小さめの4号・4.5号を1台の糖質で表示し、クリオロは1/4カットの糖質も書いています。

1切れの糖質は、1台の数字を切る数で割ると分かります。Sacchoは4号（直径12cm）を1〜4名様向けとしていて、ガトーショコラデコなら、2人なら1切れ約5.1g、4人なら約2.6gです。大きさと人数の目安はケーキの号数早見表で説明しています。

Sacchoの低糖質ケーキを見る

誕生日ケーキの名前入りのプレートは、低糖質のケーキでは商品ごとに扱いが違います。この記事の商品の、プレートとろうそくの扱いを並べました。

写真をのせたいときは、Sacchoの写真ケーキがあります。ガトーショコラ4号は税込3,802円で、ケーキの糖質は1台10.2g（写真プレートの分は入っていない）です。生クリームデコレーション4号（税込4,633円）、レアチーズ・ティラミス・苺ココナッツ・ムースショコラの4.5号もあります。写真の選び方や仕上がりの違いは写真ケーキ通販の選び方、プレートに書く言葉は誕生日ケーキのプレート文例で扱います。

Sacchoの低糖質の写真ケーキを見る

1台あたりの熱量（カロリー）を書いている商品と、日本食品標準成分表（八訂）のショートケーキを並べました。

糖質を抑えたケーキでも、カロリーが低いとは限りません。 Sacchoのレアチーズ4.5号は、糖質は1台15.5gですが、脂質87.8gで熱量は961.4kcalです。生クリームやクリームチーズ、バターを使うと熱量は高くなります。GOOD EATZのザッハートルテは100gあたり306kcalで、ふつうのショートケーキの318kcalに近い数字です。

カロリーも抑えたいときは、1台の熱量が書かれた商品で、1切れの量を決めます。Sacchoのガトーショコラデコ4号を4人で分けると、1切れ約185kcalです。熱量を抑えたと書く商品には、エパヌイールのように糖質の数字が大きいものもあるので、両方を見て選びます。

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低糖質のケーキは、食事で糖質を気にしている人の誕生日に選ばれます。この記事は商品ページの表示をまとめたもので、食べてよい量を決めるものではありません。糖尿病などで治療や食事の指導を受けている人のケーキは、注文の前に主治医か管理栄養士に相談してください。

卵・乳・小麦などの食物アレルギーがある人のケーキは、アレルギー対応の誕生日ケーキで選び方を扱います。比較表の20品は、どれも卵・乳・小麦のいずれかを使います（特定原材料等の欄か原材料の欄）。GOOD EATZの木苺ショートケーキとザッハートルテは、Cake.jpの特定原材料等の欄が「該当無し」で、原材料の欄に卵・乳・小麦があるので、原材料の欄で確かめてください。

糖質量を書いたケーキを一覧で比べる

この記事の低糖質のケーキは、すべて冷凍で届きます。届く日に加えて、冷蔵庫で解凍する時間を見込んで頼みます。商品ページに書かれている解凍の時間と、届く日の目安を並べました。

この表の商品は解凍に4〜18時間かかるので、誕生日の前日までに届くように頼むと安心です。 冷凍のまま、Sacchoは1か月、マルベリーは2か月置いておけるので、早めに届けて冷凍庫に入れておく方法もあります。解凍の手順は冷凍ケーキの解凍方法で説明しています。

Cake.jpには、前日の昼12時までの注文で翌日に届く「お急ぎ便」もあります（対象の商品だけ）。

翌日に届くケーキを探す（お急ぎ便）

このサイトの地域ページで確かめた店頭の低糖質のケーキと、この記事の通販のケーキを比べました。

近くに低糖質のケーキを作る店があり、3日前までに予約して受け取りに行けるなら、店頭は送料がかかりません。 比較表で送料込みの総額がロカボショート4号（3,200円）より低いのは、Sacchoとケベックのチーズタルトの2行です。糖質の量を店に直接たずねられるのも店頭のよさです。近くにそうした店がない、糖質の数字を見比べて選びたい、遠くに住む家族に贈りたい、という場合は、通販で届ける方法が向いています。

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